C'est un tout petit restaurant où j'ai été très gentiment accueillie par le le propriétaire et cuisinier. C'est un passionné qui sait vous expliquer avec enthousiasme chacune de ses "œuvres" oui ! Chaque bouchée ou sushi peut être comparé à une œuvre ! C'est beau et c'est bon ! Juste petit bémol, le temps d'attente est un peu trop long.. j'y reviendrai volontiers découvrir d'autres merveilles !
Un petit restaurant avec juste quelques tables, bien organisées, un cuisinier avenant et sympathique, un plaisir des yeux et des papilles…
Les sushis sont faits au fur et à mesure avec des saveurs venues d’Asie et d’autres qui viennent nous chercher dans les goûts oubliés de notre enfance , cette époque oû nos mères et nos grands mères prenaient le temps de cuisiner,
Une vraie madeleine de Proust..
Encore merci pour ce moment hors du temps
